癌症患者的饮食分配生命的保持,必需依靠食物中的各类营养元素。癌症患者最主要的成绩是营养阻碍,改善患者的营养是抗癌治疗中最主要的法子。合理分配癌症患者的饮食,可进步机体抵当力,对患者的治疗和康复非常有益。癌症患者的饮食分配,应寄望以下几点:
(1)供给易消化接收的卵白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆成品等,可进步机体抗癌才干。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后卵白质的杂乱。
(2)进食过量糖类,填补热量。大剂量放射治疗的患者,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧降落,血液中乳酸增加,不能再把持;并且胰岛素功用缺少减轻。所以填补葡萄糖的结果较好,别的宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰硕的食物以填补热量。
(3)多吃有抗癌感化的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
(4)维生素a和c有阻拦细胞恶变和分散、增加上皮细胞不变性的感化。维生素c还可避免放射损伤的普通病症,并可使白细胞水平下降;维生素e能促进细胞割裂,提早细胞衰老;维生素b1可促进患者食欲、减轻放射治疗惹起的病症。因此,应多吃含上述维生素丰硕的食物,如新颖蔬菜、生果、芝麻油、谷类、豆类以及植物内脏等。
(5)放疗和化疗的患者,普通宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者,则宜进食热性食物。
(6)饮食多样化,寄望色、香、味、形,促进患者食欲;烹饪食物应多采用蒸、煮、炖的体例,忌食难消化的食物,禁喝酒。
(7)各部位肿瘤手术后惹起品味、吞咽、消化接收坚苦及特别营养元素缺少者,可依照情况给以不合饮食及填补所缺少的营养元素,需求时给以复方营养要素饮食,以增强患者抵当力。
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