很多职业都有各自的健康风险，比如，面包师是职业性哮喘、眼睛过敏、鼻子过敏和职业性皮炎的高发人群，教师特别容易出现声音问题，货车司机容易皮肤衰老，还要注意眼部问题。据英国《每日邮报》报道，某些职业不仅可能诱发慢性疾病，甚至可能导致死亡。

    老师通常嗓子不好，面包师易得哮喘，货车司机容易衰老，飞行员也有职业风险……很多职业都有各自的健康风险。据英国《每日邮报》报道，某些职业不仅可能诱发慢性疾病，甚至可能导致死亡，从事这些职业的工作人员必须注意防范。

    面包师被哮喘缠上

    我们已经习惯了享用美味可口的面包、饼干和蛋糕，但是制造这些食品的面包师的工作环境却鲜有人知。

    在烘焙间，工作温度可以高达120摄氏度，如果面包师在这样的高温环境下没能及时休息和补充水分，身体将受到极大的伤害。高温可能导致面包师出现中暑、昏厥等威胁生命的症状。美国职业灾害致死普查（CFOI）的统计数据显示，在2008年，有65起工伤致死事故发生在面包加工车间。

    除了高温所引发的身体不适，医学界一般认为，面包师是职业性哮喘、眼睛过敏、鼻子过敏和职业性皮炎的高发人群。尤其是职业性哮喘，已成为面包师的头号职业病。

    在2003年英国胸科协会的冬季会议上，研究人员声称，面包师每天接触面粉，加剧了其患上呼吸道疾病的风险。英国健康和安全实验中心（Health and Safety Laboratory）的专家谢菲尔德声称，在其调查的113名面包师当中，几乎有一半人表示自己患有与呼吸系统相关的症状，27%的人有鼻子过敏，25%的人出现过呼吸道症状，16%的人感到胸闷，此外，另有10%的人经常被咳嗽和哮喘所困扰。他们往往周一到周五病情加重，而到周末则会得到缓解。

    职业性哮喘是烘焙行业的重大问题，在英国每年至少有80个新病例报告。伦敦皇家布朗普顿医院呼吸科医生保罗·卡利南说：“面粉含有蛋白质，吸入时被身体自动识别为异质，进而对此产生过敏性反应。”

    不过，面包加工厂里患哮喘病的人不多见，因为那里的大部分工作是机器完成的，真正容易患病的是超市里的面包师。

    其实，哮喘也不是面包师的专利，对于那些经常在家庭中进行烘焙的人来说，也需要警惕该疾病的发生。还有许多长期从事保洁工作的清洁工也经常受到哮喘的困扰，不过引起他们疾病的原因是灰尘和其他可吸入颗粒物。

    除了面包师以外，理发师一样易得哮喘病，因为他们会吸入漂白粉里的化学物质。同样是因为接触化学物质，70%的理发师还有皮肤问题，尤其是接触性皮炎，皮肤特别容易泛红、干裂。

    “这可能是对化学物质或刺激物的过敏性反应。”英国皮肤科医师协会的皮肤科医生、发言人舍尔吉尔说。此外，由于站立时间过长，理发师还容易患上脚部疾病，比如足底筋膜炎。

    教师嗓子劳损

    伯明翰伊丽沙伯医院专门从事语音障碍研究的耳鼻喉外科医生德克兰·科斯特洛指出，教师特别容易出现声音问题。

    “教师可能是我看到的最大的一个群体，他们需要面对超过30名儿童提高声音。”科斯特洛说，“大声说话、经常谈论可能会造成许多问题，比方说，声音沙哑、失声、喉咙疼痛或燃烧，也有可能造成喉咙结节。”

    声带结节一般休息一两星期即可自然康复，但之后仍有机会不断复发，部分人的声带结痂和变粗后，更会造成永久伤害，需要动手术切除增生组织或放走积脓。多饮水和充足休息是保养声带的最好方法，要避免咖啡因，因为它容易造成口腔和喉咙的干燥，说话最重要是小声一点、放慢一点，也要避免过多烟酒；至于喉糖只可暂时纾缓喉咙痛楚，对根治声带受损并无直接帮助。

    除了声音问题，教授因为长时间站立授课，下肢静脉内的血柱形成静脉内的压力，使静脉血不易向心脏回流，而向足部倒流，容易导致下肢静脉曲张；长期伏案工作时精力高度集中，容易造成颈部肌肉的紧张，时间一长就会形成颈部肌肉和韧带的慢性损伤，严重者会演变成颈椎病。

    为避免这些问题，教师讲课时可慢步走动，以减少站立时间；日常可穿弹性袜，多做促进腿部血液循环的运动；睡前用热水泡脚，自我按摩一下。调整好工作中的姿势与时间长度，例如伏案时间不宜过长，一个小时左右就可放松3－5分钟活动四肢；眼睛疲劳时，可上下左右活动眼球，也可站在窗口或阳台极目远眺。

    关于站姿造成的疾病，牙医也容易得后背疾病，伦敦医生萨米·马戈指出，一整天都在弯腰解决病人的牙齿问题，让牙医的后背容易患病。“我治过很多有胸椎问题的牙医，尽管他们受过维持正确姿势的训练，但是这么多年重复这些动作产生了累积效应。他们后背的中部疼痛、僵硬，可能发展为胸椎后凸……胸椎越来越僵硬，颈部和腰部就承受更多压力，导致这些部位也僵硬了。”马戈说。

    司机容易衰老

    《新英格兰医学杂志》2012年发布了一张照片，主人公是66岁的麦克利戈特。如果你只看他右半边脸，他的确是66岁的样子，但是他左半边脸皮肤下垂，布满皱纹，呈现出86岁的容貌。这是因为司机职业造成的“阴阳脸”。

    作为司机的麦克利戈特，左边的脸和胳膊靠近卡车的车窗。由于没有空调，他必须每天都开着窗，太阳直射进来，天长日久，他的左半边脸衰老得非常快。不光是脸，他的左边胳膊也显得比右边要黝黑许多。

    “标准玻璃不能保护你免受紫外线辐射，这些通常会导致皮肤衰老，所以如果你坐在办公室的窗户下，皮肤可能会受损。”舍尔吉尔说。

    除了变老，货车司机还要注意眼部问题。很多司机的驾驶室会有那么一两条的毛巾，脸上有了汗有了灰拎过来一抹，顺手就扔那儿了，等着下一次继续使用，这就是引发眼睛不适甚至眼科疾病的一个祸首。人的眼睛是很脆弱的器官，很容易被细菌所侵蚀，而这样的毛巾不亚于一座细菌集中营，随时都可能引爆眼睛健康危机。

    另一大眼睛杀手就是长时间驾驶，重复且漫长的驾驶过程本身就容易让人产生疲劳感，而枯燥的视觉画面更会让人的眼睛产生不适、干燥以及疼痛感，这种状态对眼睛来说是一种巨大的伤害，尤其是在夜间长时间驾驶，司机师傅需要保持眼睛的高度紧张和警惕状态，高负荷的压力使眼睛陷入一种“透支”状态，长此以往，眼科疾病不找你都难。

    此外，还有颈椎问题，开车久了脖子和肩膀会很累，僵硬、酸痛、发麻，甚至半边身子都会有不可名状的疲惫感，这是你的颈椎在求救了。这些症状的产生，一半是因为不正确的驾驶姿势和驾驶习惯，而另一半是因为车辆本身驾驶座椅设计的缺陷。一方面，长时间保持一种开车姿势，甚至是极度不正确的姿势，会让你的脊椎在不知不觉中变形、弯曲，甚至加速老化，同时也会导致血脉不通；而另一方面，一些车辆在制造过程中为了节省成本，在驾驶室和驾驶座椅设计上偷工减料，加重了驾驶员开车时身体尤其是颈椎的负担，因此，在购车的时候，选一辆驾驶室、驾驶座椅设计合理的车也是非常重要的。

    还有，多数司机会有这样的经历：为了按时送到货物，挨饿、暴饮暴食、吃完饭立刻休息、吃完立即开车赶路，长时间的饥饿和暴饮暴食对于我们的胃等消化器官会造成巨大伤害，可能导致胃溃疡、胃炎甚至胃癌。

    很多职业易得病

    还有一些研究针对其他一些职业，这些职业人群也应该做好防护措施，比方说，飞行员易得癌症。

    飞行员和空乘们患皮肤癌的风险很高，特别是恶性黑色素瘤。一些研究人员认为，其中一个重要原因是他们长期暴露在宇宙射线的辐射中。不过舍尔吉尔不这么认为，他认为此类疾病跟这些人到达飞行目的地后的经历有关。

    “我为很多机组人员治疗过皮肤癌。他们飞到炎热的地方，暴晒几天，晒伤后回家，然后重复这一过程……间歇性的暴晒增加了患皮肤癌的风险。”舍尔吉尔说。2005年冰岛的一项研究显示，飞行员核硬化性白内障的发病率是普通人的三倍。目前还不知道确切的原因，不过长期暴露在阳光下确实会增加这一风险。

    此外，殡葬从业人员易得运动神经元疾病，《神经病学、神经外科与精神病学期刊》7月发布的一项研究显示，殡葬业从业人员患上运动神经元疾病的风险是常人的四倍。其中一项重要原因可能是跟甲醛接触太频繁。运动神经元疾病又叫肌肉萎缩性侧索硬化症，正是英国物理学家霍金所患的疾病。

    护士容易有皮肤病，根据英国健康与安全执行局的资料显示，每年约有1000名护士罹患工作相关的皮肤炎，是其他职业平均风险的7倍。这是因为护士常常接触到肥皂和洗洁剂，工作时常常手会沾湿，常会接触到手套里的化学物质，会造成过敏、发痒、出疹子等。

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